来源: 中关村经济发展网 日期:2026-10-10 11:52:17
以前咖啡是大城市写字楼里的标配,这两年连锁咖啡店一家家开到县城。很多人疑惑,小地方哪来那么多人天天喝咖啡。
实际去看,县城咖啡店的客人构成挺有意思。年轻人逛街歇脚、情侣约会、学生写作业,真正每天通勤喝咖啡的白领其实不多。它卖的不是咖啡因,是一个可以坐坐的地方。
价格是关键。一杯二三十,比奶茶贵一点,但比想象中可接受。加上套餐、联名、周边,年轻人愿意为这个环境和社交属性买单。
本地小茶馆也没被挤垮。上年纪的人还是习惯十块钱一杯的本地茶铺。两种业态各做各的客,谁也替代不了谁。
咖啡下沉不是硬卖,是年轻人消费习惯在变。只要县城有年轻人口,咖啡店就能活下去。