街边小店装上扫码点餐之后 生意到底变好了没

　　这几年去餐馆吃饭，坐下第一件事不是招呼服务员，而是扫桌上那张小二维码。扫码点餐铺开之后，老板们的账本其实在悄悄变化。

　　省人力是最直接的好处。原来一个饭点需要三四个服务员来回跑，现在两个就够，后厨出菜节奏也能盯着屏幕走，不会因为口传漏单。一家二十桌的小店，一年省下来的人工不是小数目。

　　可问题也跟着冒出来。首先是老人不会扫，很多家庭聚餐把老人带过来，菜单一翻手机就懵了，喊服务员半天没人应，体验反而下降。其次是扫码之后默认加辣、加香菜、推荐菜，系统自动往上堆客单价，顾客点完一看账单心里犯嘀咕。

　　还有更隐蔽的，就是数据。你点过什么、多久来一次、人均消费多少，平台全记着。它给你推的优惠券，其实是算准了你觉得划算才发的，并不真便宜。

　　扫码点餐本身不是坏事，它让小店老板少操了很多心。但聪明的店会留一本纸质菜单在门口，服务员也不会因为有了扫码就彻底消失。工具是帮人的，不是把人挤走的。